2012/07/22

[Macau] 九如坊

(點選照片可放大觀賞)
九如坊在澳門也是滿有名的葡國餐廳,我們會來這裡吃飯,純粹只是為了上圖的木糠布甸!不過既然都來了,也點了幾道葡國菜來吃吃。



不曉得是不是葡國菜都要做很久,所以就先上了餐包來給我們墊胃。不曉得是不是太餓了,所以感覺還不錯吃 XDDD 配上旁邊的奶油,吃完感覺更餓了,哈哈。




煙肉蝦卷,一份就兩粒,這個是用炸的,外層酥脆,內餡是一層肉片包著一隻蝦肉,那個肉片似乎是醃過的(有點像培根),有蝦肉脆嫩的口感,再配上肉的鹹度,吃起來好好吃!


焗鴨飯,一上桌的時候我們都有點愣住,上面三片是香腸阿,哪來的鴨肉?囧rz
結果秘密就在飯裡面,一絲絲的鴨肉絲都藏在飯中,吃起來帶著鴨肉香,其實還滿像台灣的雞肉飯的,只是飯不是白飯;香腸和雅憩花園葡國餐中的葡式蒸魚內的香腸一樣是很鹹很鹹的那種,不過我覺得飯+鴨肉絲已經很夠味了,那三片香腸應該只是點綴用的吧 XDDDD

焗釀海鮮龍利,這道是魚肉料理,吃起來也不錯,魚肉鮮嫩,似乎還有蝦肉(?),味道是屬於較重口味的,旁邊還有一小球薯泥及青菜,可以搭配著吃。

木糠布甸,這就是我們的重點菜啦!(其實是飯後點心),這和沙度娜的木糠布甸不太一樣,是一層餅乾粉,再配上一層冰淇淋,總共有6層冰淇淋和7層餅乾粉。
餅乾粉壓得非常紮實,不會因為在吃的過程中切片而散碎,香味也非常濃郁;冰淇淋也是很濃厚的奶香,而且感覺用料是很實在的,我們拍完照之後吃,竟然還凍凍的,保有一點剛從冰箱拿出來的那種硬度,登上阿柔心中木糠布甸的寶座:


其實這類的葡國餐廳價格都不便宜,所以滿多人都是來吃個木糠布甸而已。若是要用餐的話也是建議先訂位喔!不然就會像我們一樣坐在室外用餐,或是不一定有位置可用餐,囧rz....
而且不曉得是不是被當成阿陸仔,所以店家的服務態度並不是很好 ... 讓人感覺不是很舒服。


◎九如坊
地址:板樟堂巷3號地下
電話:(863) 2833-1818
營業時間:12:00~23:00,星期五及星期六至23:30,周一休,假期除外

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