[Macau] 安德魯餅店 & 新好利蛋塔

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來到澳門，一定要吃一下葡式蛋塔的啊！說到有名的葡式蛋塔，大家都知道有瑪嘉烈&安德魯這兩家，但是我上網查一下，聽說瑪嘉烈和台灣肯德基的蛋塔是差不多的，所以我們去年就先衝到路環地區的安德魯蛋塔朝聖了！

這裡的蛋塔的特別之處，聽說是用去掉外皮豬油的成分，增加蛋黃和忌廉，讓酥皮更鬆脆，而餡料的蛋漿是加入特別的奶油，再灑上一點肉桂，增加香甜口感。

蛋塔的剖面圖，它的酥皮不厚且鬆脆，內層滿滿又香氣濃郁的蛋漿內餡，口感濃密，而且表層不曉得是不是有一點焦糖，吃起來有點甜味，讓人不覺油膩，反而會想一口接一口！

只不過熱量很高，還是要節制一下 XDDD

安德魯餅店的本店在路環，若是沒有打算跑到比較南邊的路環，在威尼斯人裡也有一間分店唷！

在本店附近還有兩間安德魯咖啡店，一間在餅店出門右轉往海邊走，另一間在巴士站旁，可以坐下來吃蛋塔，也可以試試其他的點心、喝喝咖啡唷！

◎安德魯餅店

地址：路環撻沙街1號地下

營業時間：7:00~19:00

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◎安德魯蛋塔 in 威尼斯人

位置：威尼斯人度假村酒店大運河購物中心3樓2119A舖

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============== 我是分隔線。我是分隔線 ===============

另一間要介紹的蛋塔是新好利咖啡餅店的蛋塔，這間我們去年去澳門時沒有吃，排隊的人很多，不過今年剛好下雨，再加上非假日，沒什麼人排隊，所以就買來吃吃囉！

但是這間店有個 我個人 不是很喜歡的規定，就是如果只買蛋塔的話，只能外帶。由於我們不曉得，還傻傻的先進去坐了下來，翻了翻menu就是沒看到蛋塔，所以就直接和店員點，沒想到就這樣被請了起來，只吃蛋塔不提供座位耶........... 只好外帶到外面不遠處的樹下坐著吃，囧rz

不過可以理解店家的作法啦！畢竟若是遊客多的話，大家來都只吃蛋塔，那一下子就坐滿了，而且想吃麵或是其他餐點的客人就沒地方坐了。

我們買了一個燕窩蛋塔和一個原味的葡塔，葡塔就不說了，因為吃起來滿普通的(安德魯大勝 XDDD)。

燕窩蛋塔呢，酥皮滿鬆的，內餡還滿香滑柔嫩的，有點椰子的味道，形體有點類似凍狀，所以在吃的時候要小心，就像吃冰糖燕窩配著一小塊餅皮，如果想嚐鮮的可以試試看，但是若要吃葡塔，阿柔還是會選擇安德魯啦 XDDDD





◎新好利咖啡餅店

地址：氹仔地堡街13-14號
營業時間：7:00~18:00 (全年無休)

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